Klasické potravinové intolerancie sú známe ako neimunitné reakcie. To znamená, že na rozdiel od potravinovej intolerancie IgG alebo klasickej alergickej reakcie, imunitný systém nie je zapojený. Niektoré príklady tohto typu intolerancie sú spojené s nedostatkom enzýmov, ako napríklad histamínová intolerancia, ktorá je spôsobená absenciou enzýmu diaminoxidázy (DAO), či laktózová intolerancia spôsobená absenciou enzýmov laktázy.

Food Detective bude mať čoskoro vo svojej ponuke jednoduchý samodiagnostický test na prítomnosť diaminooxidázy v tele. Vďaka tomuto testu si budete vedieť ľahko a rýchlo overiť, či často opakujúce sa symptómy preukážu histamínovú intoleranciu (HIT) ako príčinu Vašich pretrvávajúcich problémov a ťažkostí po konzumácii určitých potravín.

Reakcie potravinovej intolerancie na potraviny a nápoje sa u každého človeka líšia. Potravina, ktorá sa u jedného človeka značne prejaví prostredníctvom nepríjemných príznakov sa u druhého človeka nemusí prejaviť vôbec.

Čoraz častejšie sa hovorí o histamínovej, laktózovej intolerancii či intolerancii na lepok. Poznáte však aj iné druhy potravinovej intolerancie?

Bojujete s bolesťami hlavy, žalúdka, nadúvaním či kožnými problémami, ktoré sa často opakujú? Spúšťačmi môžu byť práve potraviny, po konzumácii ktorých organizmus zareaguje. Viete však presne povedať, či sa jedná o potravinovú alergiu alebo intoleranciu?