Intolerancia na sóju
Pokud Vaše výsledky prokázaly pozitivní reakce na sóju, je třeba, abyste ji buď vyloučili z jídelníčku úplně, případně snížili její konzumaci na minimum.
Sojové jídla jsou dnes preferované zejména vegetariány, protože sója je vynikajícím zdrojem bílkovin, má nízký obsah nasycených tuků a neobsahuje cholesterol. Pokud se vyhýbáte sóji, je důležité doplňovat protein z alternativních zdrojů potravin.
Sóju lze obvykle nalézt v mnoha potravinách:
- vegetariánských a masných polotovarů
- vegetariánské ‘maso’ produkty, jako je “vegetarián hamburger” a “vegetarián párek”
- některé chleby obsahují sóju
- mražené potraviny
- nudle
- snídaňové cereálie
- konzervy a balené potraviny
- sušenky
- pizza
- čokoláda
- zmrzlina
- margarín
- bonbóny
